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      岔河大米榮獲國家農產品地理標志產品認證

      時間:2021-10-06   訪問量:1320

      近日,岔河大米榮獲國家農產品地理標志產品認證。農產品地理標志,是標示農產品來源于特定地域的特有農產品標志。據悉,本次評審全省僅有4個申報產品通過認證。國家農產品地理標志產品的成功申報,將進一步提升岔河大米的附加值,促進特色資源優勢轉化為品牌優勢和市場競爭優勢,對帶動地方品牌經濟發展、推動鄉村振興具有重要意義。

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      岔河鎮是一片綠色生態的魚米之鄉,潯河、草澤河等7條主要河流自西向東穿鎮而過,連通著洪澤湖和白馬湖。這里地肥水美,土質優良,有機質含量高。岔河大米選用榮獲“全國優良食味粳稻品評”一等獎的“南粳9108”稻種,在白馬湖畔有機質含量高的土壤中進行有機栽培,因出產于岔河鎮而得名。岔河鎮擁有15萬畝農田,在水稻種植上有著健全的管理體系和配套的技術支持。

      經權威機構鑒定,岔河大米富含蛋白質、粗纖維和人體必需的多種維生素,鈣、鐵、鋅、硒、鎂等微量元素含量高出普通稻米0.5-3倍。用岔河大米蒸煮出的米飯,晶瑩飽滿、香糯細膩、口感潤滑。從營養學角度分析,長期食用岔河大米,對促進人體營養素平衡,提高身體素質具有特別重要的作用。

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